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UHT殺菌機優(yōu)選采用直列套管式換熱器殺菌系統(tǒng)，因其在較高蒸汽壓力及超高溫狀態(tài)下所具備的可靠工作性能，這種嚴格的加工工藝和設備精確的處理方法有效地防止了食品的二次污染，大大延長了產(chǎn)品的保質(zhì)期。UHT殺菌機的清洗四要素是什么?1.不易結(jié)焦，工作時間長，PLC控制，操作簡單正確;觸摸屏顯示，實觀全面;2.自帶CIP清洗系統(tǒng)，易于清洗;材質(zhì)可靠，承受壓力高;3.設備維護費用低。從平衡罐泵入，預熱到均質(zhì)溫度65℃，再預熱到90~120℃，進行乳蛋白質(zhì)的穩(wěn)定，然后超高溫殺菌140℃，保溫...

我們喝的牛奶一般口感不是越濃香越好，好的牛奶是清淡一些的，淡淡的奶香味，人們對于健康的越來越重視，全自動牛奶生產(chǎn)線價格現(xiàn)在注重的就是營養(yǎng)健康的食品，所以，牛奶在未來發(fā)展趨勢上面是呈上發(fā)展的。牛奶的生產(chǎn)工藝流程：制冷儲奶罐—過濾—預熱—均質(zhì)—殺菌—降溫—制冷罐—灌裝。板式殺菌機：產(chǎn)品由平衡罐輸入到換熱器內(nèi)，在加熱部分與滅過菌的熱物料進行換熱后使冷物料溫度升到預定值，然后通過由蒸汽加熱的水間接加熱到120度，物料在持穩(wěn)管中維持所要求的溫度一段時間進行超高溫滅菌，從持穩(wěn)管出來后與進...

端午食粽是我國的傳統(tǒng)習俗，包粽子主要是用柊葉、箬葉或菰蘆葉，統(tǒng)稱粽葉。粽子的傳統(tǒng)形式為三角形，一般根據(jù)內(nèi)瓤命名。粽子的形狀多，體現(xiàn)了不同地域特色。粽子不僅形狀很多，品種各異，由于中國各地風味不同，主要有甜、咸兩種。甜味有白水粽、赤豆粽、蠶豆粽、棗子粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙豬油粽、棗泥豬油粽等。咸味有：豬肉粽、火腿粽、香腸粽、蝦仁粽、肉丁粽等，但以豬肉粽較多。也有南國風味的柊葉蛋黃肉粽、什錦粽、豆蓉粽、冬菇等；還有一頭甜一頭咸、一粽兩味的“雙拼粽”。端午節(jié)臨近，粽子成為食品市場...

500L殺菌機發(fā)到沈陽客戶那里.使用范圍適用于乳品、果汁、飲料等液態(tài)產(chǎn)品的瞬時超高溫滅菌，也能用于粘度大且含有纖維和顆粒的液體。設備用于液體奶生產(chǎn)時，生產(chǎn)流量由均質(zhì)機控制，用于果汁等其他飲料生產(chǎn)時，生產(chǎn)流量由進料段的流量調(diào)節(jié)裝置自動控制。設備自帶CIP清洗系統(tǒng)。控制系統(tǒng)采用PLC和觸摸屏，配以先進的控制軟件和良好的人機界面，對生產(chǎn)全過程進行監(jiān)控，可實現(xiàn)從設備消毒、生產(chǎn)到CIP清洗的全自動控制。產(chǎn)品詳細信息管式殺菌機產(chǎn)品簡介：管式UHT滅菌機，應用高效管式換熱器對產(chǎn)品進行間接加...

在日益升級的消費浪潮中，消費者對個性化、差異化的液態(tài)食品需求在加強，而添加了谷物、果肉等大顆粒物質(zhì)的食品，以吃得爽、嚼得到的直接感受，逐漸受到消費者的青睞和認可，成為液態(tài)食品增長的新動力、新方向。目前比較常見的含顆粒食品的添加物主要有果蔬纖維、果肉、柔軟/凝膠顆粒、谷物顆粒、果肉顆。雖然果醬、果粒添加逐漸成為大勢所向，但顆粒添加還需要做到四個“確?！?。板式殺菌機主要用于粘稠顆粒(醬料含顆粒物料-草莓、藍莓、芒果等果醬)產(chǎn)品添加，板式殺菌機同時也適合高粘度料液(果醬)、含顆粒料...

再制涂抹型奶酪、大果粒酸奶、大米布丁、巧克力.你是不是無法抵抗它們的美味？但你知道嗎？生產(chǎn)它們過程的關鍵之處便是殺菌！這些使用常溫包裝的長保質(zhì)期產(chǎn)品，往往需要進行超高溫UHT殺菌機處理，然后無菌包裝到紙包裝中，而不是熱灌裝到塑料杯中。但是暴露在高溫下可能會觸發(fā)使產(chǎn)品降解的化學和氧化反應，加熱產(chǎn)生的熱負荷往往會對涂抹型奶酪的質(zhì)地、顏色和味道產(chǎn)生一定的影響。對于這些美食，必須盡快實現(xiàn)商業(yè)無菌，從而大限度地減少產(chǎn)品的總熱負荷。在保證殺菌效果的同時，又要避免影響食物口感，這對制造商們...

在日益升級的消費浪潮中，消費者對個性化、差異化的液態(tài)食品需求在加強，而添加了谷物、果肉等大顆粒物質(zhì)的食品，以吃得爽、嚼得到的直接感受，逐漸受到消費者的青睞和認可，成為液態(tài)食品增長的新動力、新方向。目前比較常見的含顆粒食品的添加物主要有果蔬纖維、果肉、柔軟/凝膠顆粒、谷物顆粒、果肉顆。雖然果醬、果粒添加逐漸成為大勢所向，但顆粒添加還需要做到四個“確?！薄Ｋ膫€“確?！狈謩e是確保添加液態(tài)食品的安全，這是添加顆粒的前提；確保添加顆粒在液態(tài)食品中的完整性；確保添加顆粒在液態(tài)食品中分布的...

UHT殺菌機在乳制品，飲料行業(yè)應用非常廣泛，不僅僅在無菌紙包，在PET熱灌裝，無菌冷灌裝，甚至在碳酸飲料產(chǎn)品中都有應用?，F(xiàn)在我們對UHT殺菌機的一些基礎知識進行介紹，以供交流參考。UHT殺菌機是一種滅菌工藝，超高溫瞬時滅菌。UHT分類，以熱交換器的形式分成：1.板式殺菌機2.管式殺菌機它有3個主要作用：1.高于產(chǎn)品進料泵進口，保持恒定的液位；2.緩沖產(chǎn)品供給泵后面流體的振動：3.除去進料產(chǎn)品中的氣泡。這是一種節(jié)能的設計，用冷的飲料與殺菌后的高溫飲料進行熱交換，將加工產(chǎn)品預熱到...